Sucadelappen

Een sucadelap is een heerlijk mals stukje vlees. De sucadelappen worden gesneden van de schouder van de rund. De naam ontleent zijn naam door het peesje wat door het vlees heen zit, hierdoor krijgt het vlees zijn typische smaak en structuur, daarnaast is het peesje eetbaar.

De sucadelappen kunnen op verschillende manieren klaargemaakt worden. Naast het bekende sudderen kunnen ze ook gestoofd worden of verwerkt worden in een heerlijk ovengerecht. Natuurlijk kan het ook op de traditionele manier met aardappels en groente.

De sucadelappen worden per 2 stuks verpakt