Picanha
De Picanha heet in Nederland staartstuk en is een driehoekig stuk vlees van 1.300 tot...
€19,00
Nagelhout
Een typisch streekproduct, wat in het Oosten van Nederland nog steeds erg populair is.
De Picanha heet in Nederland staartstuk en is een driehoekig stuk vlees van 1.300 tot...
Prachtige stukjes tournedos van ons eigen vee. Het vlees staat bekend als haasbiefstuk of tournedos....
Hacheevlees wordt gesneden van de onderrib, de hals van de rund. Over het algemeen heeft...
De rib eye is afkomstig van de rib van een rund, maar dan zonder het...
