Gehaktballen
Heerlijke verse gehaktballen bestaande 100% rundvlees. Deze gehaktballen zijn heerlijk gekruid en blijven ten allen...
€10,25
Ezeltje (Liesstuk) Ook wel Tri-tip genoemd
Nederlandse slagers noemen dit vlees ezeltje, pasgehuwden stukje of liesstuk. Het vlees heeft een driehoekige vorm. Vandaar dus de naam Tri-Tip. De naam ezeltje of pasgehuwden stukje slaat op het feit dat zelfs een ezel (of een jonge bruid) het stuk kunnen bereiden. Liesstuk geeft aan waar het deel zit aan de koe.
Wat je kan doen is de vetlaag iets insnijden zodat het straks makkelijker zacht kan worden. Snij enkel in het vet en niet in het vlees.
Heerlijke verse gehaktballen bestaande 100% rundvlees. Deze gehaktballen zijn heerlijk gekruid en blijven ten allen...
Heerlijke eieren, van onze eigen scharrelkippen.
10 stuks, 2 euro.
Een bavette is een smakelijke steak die afkomstig uit het dikste gedeelte van de vang...
Wanneer we spreken over een overheerlijke maar vergeten vleessoort is het misschien wel de rundertong....
